会社概要

社名 マルト鮮魚株式会社
MARUTO fresh fish co.ltd
所在地 〒958-0874
新潟県村上市庄内町5-24
TEL 0254-53-2932（代表）
FAX 0254-52-7443
創業 1925年（大正14年）
会社設立 1970年（昭和45年）9月1日
資本金 1000万円
代表者 佐藤　和男
事業内容 生鮮魚介類 加工・製造・販売
※卸売りのほか小売もいたしております。

城下町のたたずまい。町屋と呼ばれる古い町並み。社屋はそんな家々に囲まれています。

朝の店内は水揚げされたばかりの魚介でいっぱい。品定めに来た料亭の板長や若い衆で賑わいます。
塩を刷り込まれた鮭。この後さまざまな工程を経て寒風干しの後、美味しい塩引鮭になります。
村上の鮭は干す時は頭を下にして干します。
また、お腹も切腹をイメージするということで、すべて裂かないのが特徴です。
市街のあちらこちらで見かける配達車両。とにかく安全第一に、新鮮さを保ってお届けしています。