卸問屋ならではの新鮮な食材をご提供いたします

村上といえば「鮭」と「茶」に「堆朱」と言われるくらい、市内を流れる三面川の鮭は全国的に有名です。
　 特にお薦めの「塩引鮭」は、数日の間荒塩で塩漬けにして身を引き締めた後、湧水に浸してほどよく塩抜きをしてから寒風で干しあげたものです。当地の気候風土ならでは生み出せる食の芸術品です。是非ともご賞味下さい。

塩引鮭1本物 販売時期：通年 サイズは加工前の鮮魚目方です 箱入りです 販売単位は尾数です 冷蔵品でお届けします 商品番号 目方 価格 数量   4.5kg 円 0 1 2 3 4 5 5.5kg 円 0 1 2 3 4 5 6.5kg 円 0 1 2 3 4 5

塩引鮭姿造り 販売時期：通年 真空パック・箱入りです 販売単位は尾数です 冷凍品でお届けします 商品番号 サイズ 価格 数量   半身 円 0 1 2 3 4 5 1本物 円 0 1 2 3 4 5

塩引鮭切り身 販売時期：通年 大は1切約100g、他は1切約70gです 真空パック入りです 販売単位はパック数です 冷凍品でお届けします 商品番号 サイズ 価格 数量   大1切入 円 0 1 2 3 4 5 2切入 円 0 1 2 3 4 5 4切入 円 0 1 2 3 4 5

鮭の親子漬け 販売時期：10月1日〜12月20日 はらこ400gと切り身７切です 樽入りです 販売単位は樽数です 冷蔵品でお届けします ご賞味期間は到着後１週間です ご注文後、生鮭でお作りします！ 商品番号 サイズ 価格 数量   １樽 円 0 1 2 3 4 5

鮭の味噌漬け 樽入り 販売時期：10月1日〜12月20日 大きな切り身10切です 樽入りです 販売単位は樽数です 冷蔵品でお届けします ご賞味期間は到着後１週間です ご注文後、生鮭でお作りします！ 商品番号 サイズ 価格 数量   １樽 円 0 1 2 3 4 5

鮭の味噌漬け 4切入 販売時期：通年 真空パック入りです 販売単位はパック数です 冷凍品でお届けします 商品番号 サイズ 価格 数量   4切入 円 0 1 2 3 4 5

鮭の酒びたし 販売時期：通年 姿造りは半身です 真空パック入りです 販売単位はパック数です 商品番号 サイズ 価格 数量   80g入 円 0 1 2 3 4 5 姿造り 円 0 1 2 3 4 5

塩引鮭 1本物　

5,000円〜

越後村上の誇る塩引鮭を最高の品質でお届けします。

鮭の酒びたし

1,000円〜

伝統の味、熟成した旨みをご賞味ください。

塩引鮭 切り身

270円〜

塩引鮭の美味しさを四季を問わずご提供いたします。

天然 岩水雲（もずく）

450円〜

天然のもずくは味・歯ごたえが違います。
ぜひ一度お試しください。